SALUMIFICIO PIGNONE
TELEFONO
P.Iva 01258880119
Via Levanto
19020 Pignone - SP
Italia
© 2022 Salumificio Pignone
Nel Salumificio Pignone i salumi vengono prodotti esclusivamente con carni suine da allevamenti italiani controllati.
La scelta delle materie prime inizia subito con un primo controllo e misurazione della temperatura del carico, all'arrivo delle carni.
Dopo lo scarico segue la selezione a seconda del prodotto da ottenere.
Per la produzione delle salsicce si procede con la macinatura, insaporitura, secondo l'antica ricetta della tradizione del salumificio, insaccamento e la preparazione delle salsicce.
Nelle fasi successive, il confezionamento e la preparazione per la distribuzione che viene effettuata con mezzi propri del salumificio per garantire la freschezza del prodotto.
SALUMIFICIO PIGNONE
TELEFONO
INDIRIZZO
Via Levanto
19020 Pignone - SP
Italia
P.Iva 01258880119
© 2022 Salumificio Pignone